500 g kycklingfärs 2 lökar 2 vitlöksklyftor 1 msk curry Smörolja 1 paprika 1 brk böngroddar, eller 1 tråg färska 1/2 msk kycklingfond 2,5 dl vatten. Ha i smörjolja och curry i en stekpanna, låt bli varmt. Fräs löken några varv. Ha i färsen och stek smulig. Krydda med salt och peppar. Ha i paprika… Fortsätt läsa Kycklingfärsfräs
Etikett: kycklingfärs
Kycklingfärsrutor
Med inspiration från http://www.kryddburken.se/2013/02/17/kryddburkens-kottfarslimpa-texas-style/ 500 g. Kycklingfärs (funkar med nöt alt bland med) 1 ägg 2 msk grädde 1 vitlöksklyfta, riven 4 tsk stark grillkrydda, jag har Chef Paul Barbecue Magic ½ tsk salt Peppar 4 msk BBQ glaze (Tex Santa maria sweet Pineapple) Rör ihop ingredienserna till färsen. Stek eller micra en lite provdutt. Krydda mer… Fortsätt läsa Kycklingfärsrutor
Asiatisk räkgryta och kycklingsoppa
1 knippe salladslök, skivad 1/2 paprika, tärnad 100 g champinjoner, skivade 2 vitlöksklyftor, rivna En bit ingefära, rivna 400 g wokgrönsaker Smörolja 1/2 pkt glasnudlar 3 dl vatten 2 dl créme fraîche 1 1/2 msk skaldjursfond 1-2 krm sambal oelek En skvätt vardera av japansk soya, ostronsås och fisksås Limepeppar, salt Fräs wokgrönsakerna i smörolja.… Fortsätt läsa Asiatisk räkgryta och kycklingsoppa
Elles matblogg 